为适应学校转型发展的要求，培养本科学生创新创业思维和实践动手能力，增强全体师生的专业认同感，扩大专业的社会知名度。我院积极组织筹办“食尚优品”食品文化节。并在2018年6月8日中午12：00于第一教学楼报告厅召开了“食尚优品”食品文化节开幕式暨现代食品研究进展学术报告会。

  校学生工作处处长秦旭鹏、校学生创新与实践训练中心主任宋伟、学生创新与实践训练中心王瀚老师、全国大学生创业导师刘子卉，学院院长徐晶、党总支书记楚绪朝以及食品科学与工程学院全体教师出席了本次开幕式。本次大会由辅导员刘佳老师主持，食品科学与工程学院全体学生参会。

开幕式伊始，由我院党总支书记楚绪朝致开幕词，致词中楚书记着重强调本次文化节的重要意义，对学校的高度重视和大力支持表达由衷的感谢。学院院长徐晶宣读首届“食尚优品”食品文化节项目审批等级的决定。随后，教师代表和学生代表分别发言，承诺认真对待食品文化节，做良心食品，保质保量完成项目。

本次文化节开幕式的召开拉开了首届“食尚优品”食品文化节的帷幕，增强食品文化节的影响力，为我院进一步开展学科特色的品牌文化项目打下了坚实的基础。