食品科学与工程学院于2018年5月26日下午1：30在第七教学楼309召开了文化节项目答辩会。本次答辩会的领导小组为食品科学与工程学院院长徐晶、书记楚绪朝，副院长李明，教研室主任何文兵、教研室主任孙海涛、教研室教师夏光辉、辅导员刘佳、教学秘书宋明霞。

参加本次文化节的项目组产品完成初步的生产、包装后，项目组以PPT的形式参与本次答辩。答辩开始，首先由各个项目的答辩人分别介绍了各自项目的包装设计、预期效果、准备程度、市场分析、运营模式等。在听完每个项目组的介绍后，领导小组对同学们的表现给予了肯定。随后，有针对性地提出了一些问题和建议。同时，也根据此次答辩，为项目组同学参加本次文化节活动提出了见解，希望本次文化节的产品种类更加丰富，并且能够体现专业水平和特色。

本次文化节项目答辩会于下午5：30圆满结束，本次答辩会充分交换了领导小组与项目组之间的意见，进一步明确了文化节的筹划方向。希望项目组的同学们继续努力，把最好的一面展现出来，在食品节中绽放光彩！