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食品质量与安全教研室副主任 陈雪
发布者:管理员 发布时间:2018/4/18 20:00:00 浏览人数:1857
 

姓    名

陈雪

性    别

 

民    族

汉族

籍    贯

吉林通化

出生年月

1991年2月

政治面貌

中共党员

职    称

助教

职    务

 

所学专业

作物

所在教研室

食品质量与安全

 

2010年9月-2014年6月 延边大学 食品科学与工程 本科

2014年9月-2016年6月 延边大学 作物(作物与农产品质量安全)  硕士

 

 

《食品化学》、《食品感官评定》、《食品添加剂学》、《食品专业英语》、《食品包装》

项目情况:

1.吉林省大学生创新创业训练项目省级一项。

2.团委大学生创业项目校级三项。

论文情况:

1.陈雪. 辐照与防腐剂综合处理在虎皮青椒保鲜中的应用[D].延边大学,2016.

2.陈雪,史得君,黄柏申,沈月,杨丽,崔承弼. 3种常用防腐剂复配对致病菌抑菌效果比较[J]. 延边大学农学学报,2016,(01):18-23.

3.李雪,陈雪,吴长庆,崔承弼. 发酵豆制品的功能性及其机理研究现状[J]. 食品与发酵工业,2015,(09):247-252.

4.严红实,陈雪,杨向东,郭东全,崔承弼. 4种转基因大豆对小鼠骨髓细胞和生殖细

胞的影响[J]. 食品科技,2015,(06):85-89.

5.李雪,张思聪,陈雪,崔承弼. 榛蘑多糖的提取及抗氧化性研究[J]. 延边大学农学学报,2014,(04):278-284.

6.沈月,高美须,杨丽,赵鑫,陈雪,王志东,李淑荣,王丽. 中国主栽青辣椒品种鲜切加工适宜性评价[J]. 农业工程学报,2016,(S2):359-368.

 

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